集合最當造日本高級食品及日本旅遊資訊 足不出戶專享J’s Agri推介食品
- Written by Media Outreach
香港，中國 - Media OutReach - 2016年10月11日- 網上購物近年在香港漸趨流行，但往往只限於服裝及化妝品等。針對新鮮食材貨源的信心及食品於運送途中的質素保證等因素，普遍香港市民因而對網上購買新鮮食材仍處觀望階段。有見及此，日本觀光的龍頭公司株式會社JTB西日本特意成立農林產品品牌J's Agri，更為品牌產品成立官方網站(http://js-agri.jp/cn/)，向日本國內外人士推廣全新食農觀光的旅遊體驗之餘，更為港人搜羅J's Agri精選的日本食品，均為時令及高級日本農林產品。與此同時，J's Agri亦致力開拓多種渠道向港人推介自信商品，本月起將與本港3間正宗日式料理店合作，於店內提供J's Agri推介食品，勢將矜貴的日本食材引進香港。
日本觀光的龍頭公司株式會社JTB西日本最新成立的J's Agri官方網站，向日本國內外人士推廣全新食農觀光的旅遊體驗，同時亦供港人網上選購時令及高級日本農林產品
嚴選日本當造農產品 AEON.COM(株)旗下購物網「新鮮直送」同步發售
J's Agri網站所提供的日本食品資訊，根據不同食材的豐收時令撰文，挑選最當造最高品質的日本食品作詳細介紹，令讀者能深入了解產品種植及製造的背景。其中包括J's Agri嚴選產品，於其合作的購物網「新鮮直送」可即時訂購，例如「京都宇治碾茶The Uji」等(詳情請見下表)。而為保新鮮食材從日本運送至香港的過程的品質保證，運輸方面亦使用日本雅瑪多運輸(黑貓宅急便)，確保顧客能清楚了解產品來源，並安心購買日本直送產品。此外，網站亦同時推廣嶄新的食農觀光的旅遊體驗，由JTB提供有關農林觀光的資訊，如農場參觀和摘梨體驗等。將美食和觀光融為一體，於訪日旅行時有更深度的體會。
10月起空降香港正宗日式料理店每月實地推廣當造味美食材
為了將網上購買新鮮食品的風潮帶來香港，J's Agri將與在本港3間正宗日式料理店合作，包括西村日本料理- 香港﹑馥 Fuku by Nishimura及萌，並於即日起每月提供各種J's Agri推介食品。10月推介的5款當造食材包括「東方之星葡萄」﹑「新興梨」﹑「幸福茶」﹑「玉露」及「京都宇治碾茶 The Uji」，並將於10月21起至30日限量供應，售完即止。「東方之星葡萄」和「新興梨」將用於製作特製水果拼盤；「幸福茶」和「玉露」則會用於沖泡餐茶；而屬最高級茗茶的「京都宇治碾茶 The Uji」將於店內陳設，亦供即場試飲及購買。
10月份「J's Agri」推介的產品詳情 |
東方之星葡萄 產地：京都府 生產商：混合農場白岩恆美農場 晚秋時期為當造期的無籽葡萄。外觀需然與一般葡萄分別不大，但入口爽甜甘美，吃後不賦。而其適合保存的特性也令它在葡萄界大熱。享用前只要用冰水浸泡，盲能大大增強其爽口口感。 |
新興梨（白岩恒美農園） 產地：京都府京丹後市 生產商：混合農場白岩恆美農場 當造期為10月中旬，酸甜味均衡適中。外表碩大顏色亮澤，若存放在陰涼處，更可以存放至12月。由於甜度充足，適合冰鎮享用，帶來透心涼的一口。 |
京都宇治碾茶 The Uji 產地：京都府 生產廠商：京都山城農業合作社 以京都宇治最頂級的手摘碾茶以無添加方法抽出並裝瓶。碾茶其實是為一般無法在市面上購買得到的抹茶原料，向來是茶農才能享受得到的極品。華麗的香氣與凝縮的美味在口中擴散。以酒瓶販售，配以酒杯享用的「京都宇治碾茶 The Uji」極具氣派，在婚禮飲宴等重要場合以茶代酒也絕不失禮。 |
笑門來福幸福茶 產地：京都府 生產商：舞妓之茶本舗 希望喝茶的人能幸福開心而命名的幸福茶，以茶包形式販售。茶包當中混合了抹茶﹑雁金﹑玄米﹑北海道利尻海帶，將茶味源源不絕帶出，一包茶包足以沖泡一壺上等好茶。京都茶農都細心製作，期願每一包幸福茶都能活在家人或朋友愉快的談話當中。 |
玉露・匠（桐箱裝） 產地：京都府京田邊市 生產商：舞妓之茶本舗 榮獲「日本茶AWARD 2015」中大獎的「玉露・匠」是舞妓之茶本舗的鎮店之寶之一，玉露的製作涉及及時遮光等繁複工序，以味道濃郁香甜閒名。沖泡時建議以40度的熱水斟至茶葉高度，浸泡2分鐘後享用，以同樣的方式可以沖泡約5次，仍能品嚐到香濃美味。 |
推廣J's Agri產品的日式餐廳一覽 |
西村日本料理 - 香港 地址：香港九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓602號 電話：2735 6899 營業時間: 12:00 ~ 15:00 (14:30截單)及18:00 ~ 23:00 (22:30截單) |
馥 Fuku by Nishimura 地址：中環夏愨道 10 號和記大廈 3 樓 310-312 店 電話：2110 5028 營業時間: 12:00 ~ 15:00及18:00 ~ 23:00 |
萌 地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心1樓A號舖 電話：3974 5138 營業時間: 12:00 ~ 23:00 |
圖片
日本觀光的龍頭公司株式會社JTB西日本最新成立的J's Agri官方網站，向日本國內外人士推廣全新食農觀光的旅遊體驗，同時亦供港人網上選購時令及高級日本農林產品
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