李锦记风味列车在THAIFEX展览会正式启航

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泰国曼谷 - Media OutReach - 2023年5月23日 - 国际知名的亚洲酱料及调味品品牌李锦记于 5月23至27日举行的"THAIFEX- Anuga Asia" 展览会正式登场。"李锦记风味列车"（LEE KUM KEE Flavour Express）展台以"风味亚洲，风味世界"（From Asia to Any Kitchen）为主题，与参观者一同踏上美食之旅。李锦记展示了丰富多样的亚洲风味酱料，同时提供专业的餐饮服务方案，让参观者实践创新烹调灵感。

"李锦记风味列车"展示李锦记一系列酱料和调味品

"李锦记风味列车"以火车设计为基础，象征将亚洲风味带到世界各地的厨房，并沿途启发无穷可能。车厢设有不同区域，展示李锦记一系列酱料和调味品。列车车身配上明亮的红色，展现李锦记鲜明的企业形象。

李锦记区域市场总监曾佩琴女士、Thanarak Chuto师傅、陈国强大师和李锦记泰国高级业务经理Pramata Chantakool参与THAIFEX（从左至右）

参观者可探索展台的四个主题区域： "永恒经典"（Timeless Classic）、"亚洲烹调必需"（Asian Culinary Essentials)、"亚洲烹调系列"（Asian Culinary Range）和 "餐饮新潮流"（New Culinary Trends）。这些区域展示李锦记经典及广受欢迎的酱料，如蚝油、酱油和芝麻油等，以及健康与创新产品，如无麸质酱油、素食蚝油、减盐蚝油、人参鸡汤底和四川麻辣汤底。除了产品展示，李锦记的展台在5月23日亦举行了一场特别的厨艺示范，邀请了泰国名厨Thanarak Chuto师傅（下称"Chef Pom"）和来自中国香港、屡获殊荣的名厨陈国强大师到场烹调美食。两位名厨运用李锦记的特色酱料，包括熊猫牌蚝油、蒸鱼豉油和芝麻油，为观众炮制了"香煎鳕鱼咸蛋炒饭"和"蟹肉干贝炒粉丝"两道佳肴，展示李锦记酱料的多元化应用。李锦记还担任第九届泰国厨师终极挑战赛2023（亚洲米面类）的官方酱料供应商，展现品牌在亚洲酱料上的优势。由5月23日到5月27日，32位专业厨师和30位新晋厨师将发挥精湛的烹饪技巧，运用李锦记酱料来切磋比拼，争夺冠军席位，为观众带来精彩刺激的赛事。观众更可从新了解李锦记酱料的创新应用方法。李锦记酱料集团区域市场总监曾佩琴女士表示："李锦记对亚洲菜肴有135年的深厚经验，一直致力保持正宗亚洲菜的传统，助力厨师和餐饮合作伙伴将亚洲风味融入环球美食。透过参加THAIFEX，我们期待能将亚洲菜带到全球，并加强品牌在泰国和东南亚的影响力。THAIFEX是我们实践目标的第一站，我们将继续致力在全球提供卓越的美食体验。" Chef Pom和陈国强大师表示："我们很高兴能参加亚洲最大的食品和饮料展览会，与参加者分享入厨心得。李锦记酱料和调味品不仅方便使用，而且用途多元化，无论家庭或是工业厨房都必备。有了李锦记产品，我们总会轻易地提升菜肴的鲜味。" 欢迎亲临THAIFEX，进一步认识李锦记的酱料及调味品：