中國經商智慧白皮書系列:數碼時代的零售市場學
- Written by Media Outreach
香港中文大學商學院市場學系教授沈浩
香港 - Media OutReach - 2023年6月13日 - 全球消費者的購買習慣因新冠病毒疫情發生了極大的變化,其中以網上商貿的迅速普及尤為明顯。疫情初期,世界各國採取封城措施以阻止病毒擴散,零售商店幾乎無一倖免需要停業,消費者紛紛轉至網上購買各式各樣的商品,帶動網上商貿迅速發展。數码時代的到來和全球疫情的出現極大改變了消費者的購買行為。
社交媒體平台已成為電商計劃不可或缺的一部分
在疫情高峰期間,人們設法與親友保持聯繫,Instagram、Tiktok 及微信等平台因而人氣飆升,這些社交媒體亦因此成為任何電子商貿計畫中不可忽略的重要一環。許多年輕一代的人都以社交媒體作為了解世界和身邊事物的主要渠道,包括到哪裡購物、買哪些產品等。在這個社交媒體興起的時代,企業如何能夠利用既新且能觸動人心的方式與客戶溝通並讓口碑得以廣傳?它們能如何影響顧客的意見反饋並以此來提升業績表現? 我們發現,相對於以文字書寫,談論一個品牌更容易使人與該品牌產生更深刻的聯繫。所以,營銷專業人士應考慮鼓勵消費者利用合適的平台,以口述形式提供意見反饋。通過鼓勵消費者以影片或音訊方式在社交媒體平台上就產品作出口述意見反饋,讓消費者與品牌產生更深刻的聯繫,幫助企業增強對批評聲音的抵抗力,亦能使客戶在出現缺貨情況時更願意等待貨源補充。 觸屏點餐有何不同? 最後,隨著消費者逐漸回歸實體店,實體零售業本身亦發生了徹底的變化。利用輕觸式界面與顧客溝通及互動的商家與日俱增,這些科技的應用會否影響消費者的選擇?它們對消費者、政策制定者有甚麼潛在的影響? 在我們關於餐飲業如何利用自助服務站的相關研究中,我們發現當消費者使用輕觸式界面點餐時,他們更傾向購買使他們心情較佳的享樂式食物(例如一件芝士蛋糕),而非認知上知道較有益健康的食物(如一碗蔬菜沙律)。 數碼時代的到臨與疫症在全球蔓延的雙重挑戰,大幅度地改變了人們的消費模式。消費者持續轉為以數碼形式進行交易,世界各地有愈來愈多的人受網購的便利性及商品種類之豐富所吸引,開始移師到網上購物。各品牌正在邁進一個日益受電子商貿驅動的後疫情時代,它們需要調整策略,對不斷演變中的消費習慣所帶來的機遇加以利用,從而提升業績。 與大多數行業一樣,零售業將會找到在數碼時代蓬勃發展的法門,但前提是,營銷人員對於消費者的習慣及行為如何在科技推陳出新之下不斷演變要有透徹的理解。中大商學院期待不斷探究這些新發展,並就它們對品牌及營銷專業人士將會帶來的影響,分享我們的見解。 了解更多:https://www.bschool.cuhk.edu.hk/chi/retail-marketing-in-the-digital-era/Hashtag: #香港中文大學商學院發佈者對本公告的內容承擔全部責任
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